உலகளாவிய உணவகச் சங்கிலித் தொடர் KUURAKU, முதல் முறையாக “வீகன் ராமெனை” அறிமுகம் செய்துள்ளது

செப்டம்பர் 6, 2023, சென்னை

உணவுப் பிரியர்களே மற்றும் ரசிகர்களே,

KUURAKU இல் இப்போது நீங்கள் புன்னகை பூக்க மேலும் ஒரு காரணம் உள்ளது. இந்தப் பிரபலமான உலகளாவிய ஜப்பானிய சங்கிலித் தொடர் உணவகம், இந்தியாவில் உள்ள அதன் அனைத்து விற்பனை நிலையங்களிலும் முதன்முறையாக ‘உண்மையான வீகன் ராமெனை” அறிமுகம் ய்துள்ளது. சென்னை வடபழனியில் உள்ள KUURAKU,கிரீன் பார்க் ஹோட்டலில் வீகன் ராமெனின் ருசிபார்ப்பு அமர்வு இன்று நடைபெற்றது.

சிறந்த ஜப்பானிய சமையல்காரர்களால் உருவாக்கப்பட்டு நிர்வகிக்கப்பட்ட இந்த ரெசிபிகள் உண்மையான வீகன் “ரமென்” ஆகும், இது ஜப்பானில் இருந்து பிரத்யேகமாக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தி சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளுடன் தயாரிக்கப்படுவதால் அசைவ உணவு உண்பவர்கள் கூட இதை சுவைக்க முடியும்! எனவே இதுவே ஜப்பானின் உண்மையான “ராமென்”! இந்நிகழ்வில் பேசுகையில்:

திரு சீஜிரோ ஹிரோஹாமா – நிர்வாக இயக்குனர், குராகு இந்தியா, “உலகெங்கிலும், ஜப்பானிய உணவு பெரும் புகழ் பெற்றுள்ளது, ஏனெனில் நுகர்வோர் ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பங்களை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் பாரம்பரிய உணவுத் தேர்வுகளைத் தாண்டி அதிக உற்சாகமான மாற்றுகளைத் தேடுகிறார்கள். கடந்த சில ஆண்டுகளில் ஜப்பானிய உணவகங்களில் அதிவேக வளர்ச்சியைக் கண்டுள்ளதை அறிந்து கொள்வது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. சுவாரஸ்யமாக , இத்தாலிய மற்றும் சீன உணவுகளுக்குப் பிறகு ஜப்பானிய உணவு மூன்றாவது மிகவும் பிடித்தமான சர்வதேச உணவாகத் திகழ்வது சமீபத்திய தரவுகளில் தெரியவந்துள்ளது! எனவே எங்கள் பிராண்டில் உண்மையான வீகன் “ராமென்” புத்தாக்கத்தைச் சேர்ப்பது இந்தியாவில் எங்கள் செயல்திட்டங்களுக்கான ஒரு தர்க்கரீதியான விரிவாக்கமாகும்.”

உண்மையான வீகன் “ராமென்” பற்றி அவர் மேலும் பேசுகையில், உலகம் முழுவதும் குறிப்பாக அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவில், வீகன் ராமென் பெரும் புகழ் பெற்று வருகிறது. இவை தனித்துவமான சுவை மற்றும் பலவகையான ஆரோக்கியம், விலங்குகளின் பாதுகாப்பு மற்றும் இயற்கை சூழல் ஆகியவற்றில் அதிகரித்து வரும் அக்கறை போன்ற பல காரணங்களால் அதிகரித்து வருகிறது. மிக முக்கியமாக, KUURAKUவில், ஜப்பானிய உணவு வகைகள் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அதிக விருப்பத்தை வழங்குவதில்லை என்ற பிம்பத்தை நாங்கள் அகற்ற முயற்சிக்கிறோம்! மேலும், நுகர்வோர் தங்கள் வயிற்றுக்கு நன்றாக இருக்க விரும்பினால், குறிப்பாக அதிகப்படியான அசைவ உணவுக்குப் பிறகு, அவர்கள் எங்கள் மாறுபட்ட மெனுவிலிருந்து தேர்வு செய்யலாம். எங்களின் புதிய உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் எங்கள் செமி வீகன் உணவு உண்போருக்கும் இது பொருத்தமானதாகும்” என்று கூறினார்.

பொதுவாக வீகன் சிறப்பு காய்கறி குழம்பு மற்றும் சோயா பால், மசாலா எண்ணெய் மற்றும் பல்வேறு தாவர அடிப்படையிலான பால் ஆகியவற்றால் ஆனது.மேலே காய்கறிகள். கிரீமி சூப் காய்கறி சுவை நிறைந்தது, மேலும் இது எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது போன்ற நூடுல்ஸுடன் சரியாக பொருந்துகிறது. முக்கியமாக, உண்மையான ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவு வகைகள் எதுவும் இல்லை, எனவே நாங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சோதனைகள் செய்து, விரிவான R&Dக்குப் பிறகு, எங்களின் உண்மையான வீகன் ராமென் வகையை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளோம்” என்று திரு ஹிரோஹாமா மேலும் கூறினார்.

KUURAKU இந்தியாவின் இணை உரிமையாளரும் நிறுவனருமான திரு கோஜிரோ ஹோண்டாவின் கூற்றுப்படி, “KUURAKU தற்போது நீம்ரானா (ராஜஸ்தான்), குருகிராம், புது டெல்லி, சென்னை, பெங்களூரு, மும்பை மற்றும் ஜெய்ப்பூர் ஆகிய இடங்களில் உள்ளது. இந்தியாவில் ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் பிரபலமடைந்து வருவதால், நாங்கள் ஜப்பானின் சிறந்த மற்றும் உண்மையான உணவுத் தேர்வுகளை வழங்குவதற்கான எங்கள் சந்தைப்படுத்தல் திட்டங்களை முடுக்கிவிட்டுள்ளோம். எங்களிடம் ஒரு சிறந்த செயல்திட்டம்
உள்ளது, அதைத் தீவிரமாகச் செயல்படுத்தி வருகிறோம். நாங்கள் விரைவில் புனே, ஹைதராபாத் மற்றும் கோவாவில் KUURAKU உணவகங்களைத் திறக்கவுள்ளோம். வீகன் ராமெனின் அறிமுகம் எங்கள் திருப்தியான வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து மதிப்புமிக்க விமர்சனங்களை ஈர்க்கும் மற்றும் எங்கள் விற்பனை நிலையங்களை மிகவும்பிரபலமாக்கும்” என்று நம்புகிறோம்.

வீகன் ராமென் உணவு வகைகளை விவரித்த KUURAKU இந்தியாவின் எக்சிக்யூட்டிவல் செஃப் மற்றும் COO, திரு.டகாவா அவர்கள், “KUURAKUவில், எங்களின் அனைத்து உணவு வகைகளிலும் ருசி, சுவைகள் மற்றும் வழங்கல் ஆகியவற்றில் புதுமைகளைக் கொண்டு வாடிக்கையாளர்களை மகிழ்விக்க நாங்கள் எப்போதும் முயற்சி செய்கிறோம். வீகன்ராமென் பெரும் வரவேற்ப்பினைப் பெற்றுள்ளது. மற்ற நாடுகளில் உள்ள வாடிக்கையாளர்கள் உணவில் கூடுதல் விருப்பங்களைத் தேடுகிறார்கள். எனவே KUURAKUவில், உண்மையான வீகன் ராமென் ரெசிப்களை உருவாக்க நாங்கள் எல்லா முயற்சிகளையும் மேற்கொண்டுள்ளோம். இதில் யாகிடோரி என்னும் எங்கள் பிரத்தியேக உணவு வகை, ஜப்பானிய வறுக்கப்பட்ட ஸ்கேவர்ஸ் ஆகியவை அடங்கும், இது சான்றளிக்கப்பட்ட சமையல்காரர்களால் சமைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் ஜப்பானில் உள்ளதைப் போல சமையலில் கடுமையான சோதனைகளுக்குத் தகுதி பெற்றுள்ளோம்.மேலும், ராமென், சுஷி, டெம்புரா, கியோசா, ஜப்பானிய கறி மற்றும் பல ஜப்பானிய இசகாயா டப்பாக்கள் போன்ற உண்மையான ஜப்பானிய உணவு வகைகளை வழங்குவோம். KUURAKU இல் நன்கு பயிற்றுவிக்கப்பட்ட சமையல்காரர்களால் கவனமாகத் தயாரிக்கப்படும் அனைத்து உணவுகளும் உண்மையான பொருட்களுடன் வருகின்றன. வீகன் ராமனின் விலை ரூ.780/-லிருந்து தொடங்குகிறது.
​
KUURAKUவில் உண்மையான சைவ “ராமென்” அனுபவத்துடன் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்வித்திடுங்கள்!